Zwiedzanie Włoch na każdą kieszeń

Praktyczny poradnik każdego podróżnika Italia nie należy do grona najtańszych destynacji turystycznych, dlatego wielu mieszkańców krajów Centralnej i Wschodniej Europy wybiera bardziej przystępne lokalizacje. Niemniej jednak, co drugi mieszkaniec naszego kontynentu, chociaż raz w życiu odwiedził Włochy. Pragniemy przedstawić kilka praktycznych wskazówek, które pomogą wszystkim chętnym oszacować budżet potencjalnej podróży do ojczyzny Michała Anioła. Planując podróż do Włoch należy najpierw określić sposób dotarcia. W zależności … Czytaj dalej Zwiedzanie Włoch na każdą kieszeń

Lombardia

Lombardia to nie tylko największy region administracyjny Włoch, ale również kraina historyczna o bogatej i niezwykłej przeszłości. Sama nazwa regionu odnosiła się do wszystkich posiadłości ludu Longobardów, którzy w VI wieku podbili północne tereny Italii. W Lombardii panuje łagodny klimat, co sprzyja rozwoju rolnictwa i turystyki. Terytorium tej historycznej krainy rozciąga się od łańcuchów górskich Alp po nizinę Padańską, dzięki czemu ten region jest taki … Czytaj dalej Lombardia

Parmigiana di melanzane

Zapiekanka z bakłażanów Dzisiaj zawitamy na południe Włoch, gdzie królują dania z bakłażanem. Do końca nie wiadomo skąd dokładnie ono pochodzi czy to z Neapolu czy z Sycylii, ale najważniejsze jest to, że zapiekanka z bakłażanów zostanie waszym ulubionym daniem. Składniki: 3 bakłażany 1 kg pomidorów 3 kulki mozzareli 1 pęczek świeżej bazylii 100 g startego parmezanu 3-4 ząbki czosnku Mąka Sól, pieprz, cukier Zaczynamy … Czytaj dalej Parmigiana di melanzane

Toskania

Wiele już napisano o tym znanym na całym świecie regionie Włoch. Na ziemi toskańskiej toczy się akcja nie jednej znanej czytelnikom książki. Piękne tereny i widoki przyciągają miliony turystów, którzy eksplorują każdy metr kwadratowy tego regionu. W Toskanii nie ma takiego miejsca, które nie kryłoby w sobie pięknej architektury, natury czy smaku. Na tej ziemi powstały takie dzieła sztuki jak „Mona Lisa” Leonarda da Vinci … Czytaj dalej Toskania

Salsa di noci

Sos z orzechów włoskich Tym razem na naszej mapie kulinarnej pojawi się przepis Genueński. Przepyszny sos z orzechów włoskich jest idealnym dodatkiem do makaronów i tortellini. Składniki: 100 g orzechów włoskich 1 cebula 50 g suszonych pomidorów 150 g śmietanki 18% Świeża bazylia Parmezan 50 g masła Sól, pieprz Na patelni podgrzewany kostkę masła. Kroimy cebule w paski i wrzucamy na patelnię. Należy lekko zeszklić cebulę … Czytaj dalej Salsa di noci

Zabytkowe miasto u podnóża Alp

W cieniu Mediolanu kwitnie piękna róża Region Lombardia kojarzy się nam przede wszystkim ze światową stolicą mody i przepychu -Mediolanem. Niestety w cieniu tej metropolii pozostaje jedno z najpiękniejszych średniowiecznych miast Północnych Włoch – Bergamo. Stąd można dotrzeć do Alp, największych jezior Włoch – Komo i Garda, oraz podziwiać lombardzkie pejzaże pełne malowniczych cytrynowców i winorośli. Do tego miasta można dolecieć za grosze tanimi liniami, … Czytaj dalej Zabytkowe miasto u podnóża Alp

Włosi pod lupą

Co nieco o włoskim społeczeństwie – czyli czego się spodziewać przekraczając granice Bel Paese. Podstawą społeczeństwa włoskiego jest rodzina (la famiglia), a przede wszystkim matka (la mamma). Włosi są znani z ich bliskich więzów rodzinnych, miłości do dzieci jak również opieki nad starszymi, domy spokojnej starości nie wchodzą tutaj w grę, nawet gdy dana osoba staje się przysłowiowym “ciężarem” dla rodziny. Co więcej, we Włoszech … Czytaj dalej Włosi pod lupą

Gotujemy

„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.” George Bernard Show Temu stwierdzeniu chyba nikt nie zaprzeczy, wszyscy uwielbiamy jeść – gotować oczywiście już mniej 😉 Wychodzimy Wam naprzeciw przedstawiając dobre, szybkie i smaczne przepisy, dzięki którym gotowanie nie będzie już więcej męczące. Matka natura dała nam miliony różnych przypraw i produktów, które możemy przyrządzić na wiele sposobów. Kuchnia ewoluowała wraz z człowiekiem, postęp … Czytaj dalej Gotujemy

Zwiedzamy

„Italio! O, Italio! Ty, która posiadasz śmiertelny dar piękna!”  George Gordon Byron. Piękno Włoch od wielu wieków kusi i zachwyca. To właśnie Italia posiada największą liczbę obiektów z listy światowego dziedzictwa UNESCO, nie tylko w Europie, ale i na całym świecie. Od najwyższego szczytu Dolomitów po sam czubek obcasa – każdy cal tego kraju kryje w sobie arcydzieła architektury, sztuki i natury. Warto przyjechać do … Czytaj dalej Zwiedzamy