Państwo-miasto kryje wiele tajemnic

Za spiżową bramą poczuj się jak w niebie Państwo Watykańskie jest najmniejszym krajem na świecie, lecz jednym z najbogatszych. Stolica Apostolska od wieków była „terra incognita” dla zwykłych śmiertelników, do tej pory Watykan kryje wiele tajemnic. Miasto-państwo o powierzchni 0,44 km2 posiada bogate kolekcje sztuki, wspaniałe muzea oraz liczne zabytki historyczne. „Państwo Boga” jest symbolem potęgi kościoła katolickiego, które od kilkunastu stuleci ma ogromny wpływ … Czytaj dalej Państwo-miasto kryje wiele tajemnic

Cannelloni al ragu

Makaronów nigdy za wiele, tym razem będziemy faszerować mięsem i warzywami pyszne cannelloni. Składniki: 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 1 cebula 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 500 ml przecier pomidorowy 3 mozzarelle parmezan oliwa z oliwek sól, pieprz, cukier oregano szklanka czerwonego wina bazylia do dekoracji Zaczynamy przygotowanie naszego dania od krojenia cebuli i marchwi, selera. Kroimy warzywa według uznania (mniejsza lub większa kostka). … Czytaj dalej Cannelloni al ragu

Pół żartem pół serio – dlaczego każda kobieta powinna chociaż raz w życiu odwiedzić Włochy

Powodów dla których warto odwiedzić Włochy jest tak wiele jak smaków włoskich lodów. Jedni jadą by podumać nad historią, inni by pozachwycać się pięknymi widokami. Nikt będąc w tym kraju nie oprze się pysznemu jedzeniu czy winu. jeżeli mowa o płci pięknej, każda kobieta powinna na swojej “liście rzeczy do zrobienia” mieć odhaczone Włochy. Dlaczego, poczytajcie same 😀 Włoskie “ciacha” Przejdźmy od razu do sedna … Czytaj dalej Pół żartem pół serio – dlaczego każda kobieta powinna chociaż raz w życiu odwiedzić Włochy

Włoskie profiteroles

Czyli polskie ptysie w bardziej wyszukanym wydaniu. Składniki do ciasta: mąka 150 g masło 100 g woda 250 ml 4 jajka sól Nadzienie: śmietana 30% 200 ml cukier puder 2 łyżki Polewa: 2 tabliczki gorzkiej czekolady masło mleko Krok 1 Podstawą pysznych profiteroles jest udane ciasto parzone. Zaczynamy przygotowanie ciasta od gotowania wody w garnku. Po chwili dodajemy masło i odrobinę soli, wszystko mieszamy i … Czytaj dalej Włoskie profiteroles

Wenecja Euganejska

Niegdyś jedna z największych potęg handlowych i politycznych w średniowieczu. Republika Wenecka była najdłużej nieprzerwanie funkcjonującym państwem o ustroju republikańskim w Europie, które odegrało ogromną rolę w historii Starego kontynentu. Ta północnowłoska republika kupiecka była pomostem między światem chrześcijańskim i muzułmańskim Bliskim Wschodem, co pozwoliło jej zostać jednym z najbogatszych regionów nie tylko Włoch, lecz również Europy. W XXI wieku ta była republika nie świeci … Czytaj dalej Wenecja Euganejska

Wszystkie drogi prowadzą do …

Miasta cesarzy i imperatorów W Rzymie na Campo di Fiori Kosze oliwek i cytryn, Bruk opryskany winem I odłamkami kwiatów. Różowe owoce morza Sypią na stoły przekupnie, Naręcza ciemnych winogron Padają na puch brzoskwini. Czesław Miłosz Włoska historia zaczyna się właśnie tutaj w mieście Romulusa i Remusa. Zgodnie z legendą wilczyca uratowała dzieci, które zostały założycielami ogromnego Imperium. Rzym to więcej niż miasto, to stan … Czytaj dalej Wszystkie drogi prowadzą do …

Rogaliki z nutellą

Na niedzielny, rodzinny deser polecamy słodkie rogaliki z nutellą. Składniki: 260 gr mąki 00 (tortowa 450) 160 gr masła 120 gr jogurtu naturalnego 60 gr cukru 10 gr proszku do pieczenia 30 gr cukru waniliowego 1 jajko odrobina cukru pudru nutella Ważymy wszystkie składniki według wskazanych proporcji. Należy pamiętać o tym, że masło ma być roztopionie w rondelku, ale nie usmażone. W dużej misce dokładnie … Czytaj dalej Rogaliki z nutellą

Sycylia

Zarazem największa wyspa na morzu Śródziemnym i jeden z największych regionów Włoch zachwyca i przeraża. Z jednej strony piękno natury i bogactwo kultury z drugiej mafia i najmniej rozwinięty region Włoch. Sycylia ma w sobie wszystko, ale wiadomo jest jedno – kto zobaczył ją raz powraca do niej przy każdej przydarzającej się okazji. Zachwyt i miłość do tej wyspy kiełkuje i krzepnie wraz z dogłębnym … Czytaj dalej Sycylia

Coctail di gamberetti

Koktajl krewetkowy A teraz coś dla miłośników “robali”, czyli koktajl krewetkowy. Składniki: 500 g krewetek koktajlowych 250 g krewetek dużych Sałata dębowa Majonez Ketchup Brandy Paluszki chlebowe Czosnek Nać pietruszki Czerwona kapusta do dekoracji Cytryna do dekoracji Bardzo szybkie i smaczne danie, które można przygotować w 15 minut na różnego rodzaju okazje. Zaczynamy przyrządzenie koktajlu od gotowania krewetek. Krewetki koktajlowe wrzucamy do wrzącej, osolonej wody … Czytaj dalej Coctail di gamberetti

Bezkarne piękno Sycylii

Czyli najsłynniejszy włoski kurort nad morzem Jońskim Piękna Sycylia słynie nie tylko z mafii, ale również ze wspaniałych krajobrazów natury, słonecznej pogody przez około 300 dni w roku i najwyższego wulkanu w Europie. Przerażająca Etna jest nie tylko najwyższym czynnym wulkanem wyspy, ale również najwyższym jej szczytem. Nieopodal tej czarnej góry w południowo-wschodniej części Sycylii leżą malownicze miasteczka, których historia sięga kilku tysięcy lat. Wśród … Czytaj dalej Bezkarne piękno Sycylii