Karkówka w sosie piwnym

Mięsa nigdy dość, zwłaszcza w towarzystwie dobrego sosu.

Składniki:

  • 500 g karkówki
  • 200 ml piwa(najlepiej czerwonego)
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g masła
  • tymianek
  • rozmaryn
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Karkowka

Karkówka wieprzowa w połączeniu z ziołami i przyprawami będzie idealnym dodatkiem do ziemniaczków czy kaszy. Zaczynamy przygotowanie dania od siekania czosnku. Na oliwie z oliwek smażymy pokrojoną karkówkę. Każdy kawałek mięsa przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem.

Karkówka1

Smażymy karkówkę przez 4 minuty z każdej strony, po przewróceniu mięsa znowu przyprawiamy i posypujemy resztą czosnku. Po chwili dodajemy masło, po rozpuszczeniu się, którego wlewamy piwo i doprawiamy całość tymiankiem i rozmarynem. Całość smażymy przez kilka minut. Smacznego!

Karkowka2

Czas przygotowania 15 minut!

Reklamy

10 uwag do wpisu “Karkówka w sosie piwnym

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s